Ingefær bruges ofte for sin lidt stikkende varme i mad og er værdsat for sine sundhedsmæssige fordele. Ingefær indeholder en masse antioxidanter såsom kobber C- og E-vitamin der beskytter mod oxidativ stress. C-vitamin bidrager også til et normalt fungerende immunsystem. Ingefær er også rig på gingeroler et stof der hjælper med at hæve kroppens temperatur og anvendes derfor også til vægttab.
Kosttilskud: Dette er et kosttilskud. Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil. Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides.