Mother Earth Kokosmel Premium ØKO er et fint malet mel af økologiske kokosnødder fra Sri Lanka. Kokosmelet laves af kokoskødet efter at det meste af olien er presset ud. Tilbage står et meget protein- og fiberrigt mel der har mange anvendelsesmuligheder. Du kan for eksempel tilføje den til en god smoothie i kager eller bruge den til at lave raw pandekager. Kokosmel kan også erstatte noget af det almindelige mel når man bager! Mother Earth Kokosmel Premium ØKO er 100% økologisk glutenfrit og er ikke behandlet med sulfitter.